Sağlıklı bir kalp kaliteli yaşamın sırrıdır. Kalbinizin sağlığını sağlayıp korumaya giden yolda midenizden geçer. Sağlıklı beslenmek sağlıkla dolu bir kalbi de beraberinde getirir. Sofranızda bulunması gereken ürünleri düzenli olarak tüketmeniz gerekmektedir. Nedir bu ürünler diye sıralayacak olursak; mevsiminde tüketilen sebzeler, balık, esmer tahıllar, kurubaklagiller ve doğru yağ tüketimi başta gelmektedir.
Yan ürünler dediğimiz hayatımızda belli orantı da tüketim zorunluğu olan besinlere de dikkat etmeliyiz. Soğan, sarımsak gibi vücut dostu ürünleri hayatımızdan çıkarmamaya özen göstermeliyiz. Her gün yenen sarımsağın şifasını saymakla bitiremeyiz. Üç beyaz dediğimiz un,tuz ve şekeri azaltmak kalbimizin faydasına olacaktır. Alkol tüketimi de kullanılmaması gereken ürünlerin başında yer alır.
Önce Yağı Azaltmakla Başlayın
Türk mutfağının en lezzetli yemeklerini tatlandıran şüphesiz yağlardır. Beslenme alışkanlığımızda yağ oranına çok dikkat etmeli fazla yağdan kaçınmalıyız. Tercihimizi de doymuş yağlar yerine bitkisel sıvı yağlardan yana kullanmalıyız. Hangileridir bu doymuş yağlar dendiğinde, margarinler, tereyağları, kuyruk ve iç yağları damarlarda bırakacağı hasarlar kolestrol dengesini bozmaktadır. Bunun yerine zeytinyağı, ayçiçek yağı, soya yağı gibi sindirim ve emilimi kolay olan bitkisel yağları tercih edebilirsiniz. Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık çeşitliliğinin bolluğu şansımızı da haftada en az 2 kez balığı soframıza kazandırarak değerlendirebiliriz. Tam tahılları ve ürünlerini yaşamımızda çok sık tutmalıyız.
Kolesterol Fakiri Nohut!
Kuru baklagiller beslenmemizde en zengin, en hesaplı posa açısından varlıklı kolestrol açısından fakir bitkisel protein kaynaklarıdır. Kuru fasülye, mercimek, nohut gibi besinlerimiz kurubaklagillerin önde gelenleridir. Soframızda bol bol tüketmemiz gerektiğini unutmamalıyız.
Ölçülü Ve Kaliteli Protein
Protein hayatımızın enerji kaynaklarındandır. Burada alınan proteinin miktarı ve sıklığı önemlidir. Kalp sağlığı için çok değerli olan proteinler balık, tavuk, kırmızı et, yumurta da bulunur. Kuru baklagiller protein grubunda yine karşımıza çıkmaktadır. Kırmızı eti ve kümes hayvanlarının etini haftada 1 kez, balığı ve kuru baklagilleri 2-3 kez tüketmek faydalı olacaktır.
Kilolarınızdan Kurtulun
Beslenmenin fazlalığı ve düzensizliği ideal vücut ağırlığımızı kaybetmemize neden olur. Aşırı vücut yağı kalp hastalıklarıyla beraber bir çok hastalığa da davetiye çıkarır. Kalp sağlığı için herşeyin fazlasından kaçınmalıyız. Hareketsizlik veya aktivite yetersizliği de bu olumsuzlukta büyük yer kaplar. Spor ve egzersiz gibi hareketi artırıcı enerji kullanımını dengeleyen çalışmalar kilo kontrolüne ve stresle başa çıkmayı daha kolay hale getirir.
Kalp Dostu Besinler
Genel olarak anlattıklarımızı toparlayarak kalp dostu besinleri şöyle sıralayabiliriz. Sarımsak, balık, ceviz, fındık, badem, yeşil çay, bitki çaylarının bir çok türü, çekirdekli kırmızı üzüm, domates, karpuz ve kuru baklagiller.. Yaşamınızda bol bol yer vermemiz gereken besinlerdir.
